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[威士忌星情故事] 天秤座女孩：最棒的分手禮物。

「來杯High Ball！」

妳站在吧台後，直覺地挑選適合客人的口味。轉身，拿起杯子，熟練地在裡頭填滿冰塊，注入威士忌、攪拌。傾斜杯身，澆注入冰鎮蘇打水。

妳的動作輕巧又嫻熟，彷彿生來就會的調酒姿態。

一杯清爽可口的High Ball出現在吧台上。

客人滿意地接過，飲下。「老闆娘，妳調酒的技術真的很棒！」

妳微微一笑。

這間酒吧，其實是個意外。

那年，男友說想要創業。從賣小吃到賣飲料，路邊攤還是租店面，他一直拿不定主意。他嘴上說想開店，其實也只是想嚐嚐當老闆的感覺，賣什麼，對他來講似乎不這麼重要。後來妳聽說有學長的酒吧要頂讓，順口問了男友：「有沒有考慮要接手？」他想也不想，便接了下來。

你們合資，而妳也當了酒吧老闆娘，卻是惡夢的開始。

男友只想趕快賺錢，卻懶得學品酒、調酒，店裡滿滿的酒，他只想要把單價提高，追求最大利潤。客人當然也感覺到他的不用心，漸漸的，也都不來光顧了。

妳那時還在公司上班，想說這樣下去可不行，便利用下班時間去學品酒。或許有點天賦，妳學得又快又好。漸漸的，酒吧的生意有了起色。但對男友而言，投報率或許還是低了點。

「我朋友介紹我一個南非鑽石的生意，聽起來很賺……」

「朋友說要跟我合開生機飲食店，現代人很重養生，一定會很好賺……」

妳一直以為自己很浪漫，但男友的性格卻比妳還不切實際。

一位常來的女客人，總是跟妳抱怨「大人好煩！」妳再也認同不過。男友就是那種標準的「想學大人做生意，自己卻像個孩子不負責任」。某次，男友說要出國考察投資，回來後就跟他說要出國做生意，婉轉地暗示了分手。妳倒也鬆了一口氣，覺得慶幸他終於主動結束關係。

雖然說分手是意料之中，卻也不免傷心疼痛。妳背上行囊，給自己放了一個月的假，到美國展開自助旅行。美其名療傷，卻忍不住走訪了許多知名的酒廠。到肯塔基州的「金賓酒廠」品嘗正統波本威士忌、去田納西州看看酸麥芽威士忌的製程、啜飲德州單一麥芽威士忌的獨特氣味。最後，舊金山的「硬水」酒吧明亮摩登的設計風格帶給妳強烈的視覺享受，妳迫不及待回台灣，把店裡的風格全改了。

常客說，妳的酒吧就像夜半的咖啡廳、好友家的客廳，那般的放鬆，撫慰人心。

「Cheers！」妳為自己倒了杯Nikka的宮城峽，甜蜜的水果香氣和煙燻花草氣味在舌尖瀰漫開來。

能夠離開一段猶豫不決的感情，這酒吧，算是妳送給自己最好的禮物。