[威士忌星情故事] 天秤座女孩:最棒的分手禮物。

 

「來杯High Ball!」

 

妳站在吧台後,直覺地挑選適合客人的口味。轉身,拿起杯子,熟練地在裡頭填滿冰塊,注入威士忌、攪拌。傾斜杯身,澆注入冰鎮蘇打水。

 

妳的動作輕巧又嫻熟,彷彿生來就會的調酒姿態。

 

一杯清爽可口的High Ball出現在吧台上。

 

客人滿意地接過,飲下。「老闆娘,妳調酒的技術真的很棒!」

 

妳微微一笑。

 

這間酒吧,其實是個意外。

 

那年,男友說想要創業。從賣小吃到賣飲料,路邊攤還是租店面,他一直拿不定主意。他嘴上說想開店,其實也只是想嚐嚐當老闆的感覺,賣什麼,對他來講似乎不這麼重要。後來妳聽說有學長的酒吧要頂讓,順口問了男友:「有沒有考慮要接手?」他想也不想,便接了下來。

 

你們合資,而妳也當了酒吧老闆娘,卻是惡夢的開始。

 

男友只想趕快賺錢,卻懶得學品酒、調酒,店裡滿滿的酒,他只想要把單價提高,追求最大利潤。客人當然也感覺到他的不用心,漸漸的,也都不來光顧了。

 

妳那時還在公司上班,想說這樣下去可不行,便利用下班時間去學品酒。或許有點天賦,妳學得又快又好。漸漸的,酒吧的生意有了起色。但對男友而言,投報率或許還是低了點。

 

「我朋友介紹我一個南非鑽石的生意,聽起來很賺……」

 

「朋友說要跟我合開生機飲食店,現代人很重養生,一定會很好賺……」

 

妳一直以為自己很浪漫,但男友的性格卻比妳還不切實際。

 

一位常來的女客人,總是跟妳抱怨「大人好煩!」妳再也認同不過。男友就是那種標準的「想學大人做生意,自己卻像個孩子不負責任」。某次,男友說要出國考察投資,回來後就跟他說要出國做生意,婉轉地暗示了分手。妳倒也鬆了一口氣,覺得慶幸他終於主動結束關係。

 

雖然說分手是意料之中,卻也不免傷心疼痛。妳背上行囊,給自己放了一個月的假,到美國展開自助旅行。美其名療傷,卻忍不住走訪了許多知名的酒廠。到肯塔基州的「金賓酒廠」品嘗正統波本威士忌、去田納西州看看酸麥芽威士忌的製程、啜飲德州單一麥芽威士忌的獨特氣味。最後,舊金山的「硬水」酒吧明亮摩登的設計風格帶給妳強烈的視覺享受,妳迫不及待回台灣,把店裡的風格全改了。

 

常客說,妳的酒吧就像夜半的咖啡廳、好友家的客廳,那般的放鬆,撫慰人心。

 

Cheers!」妳為自己倒了杯Nikka的宮城峽,甜蜜的水果香氣和煙燻花草氣味在舌尖瀰漫開來。

 

能夠離開一段猶豫不決的感情,這酒吧,算是妳送給自己最好的禮物。

 

 

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    作家夏霏 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()