作家夏霏 ♥演講♥邀稿♥占卜♥催眠♥芳療：summersnow88@gmail.com

旅行是人生中最幸福的事！美景、美食、談天、家人好友…，交織成充滿感動的回憶樂章。台灣各地孕育著許多令人驚喜的物產和景點值得去探索。然而，很多人會因為交通問題而放棄一些美好的景點。甚為可惜。

我在這裡要大推「台灣好行旅遊巴士」！接駁了高鐵和台鐵的「台灣好行」巴士，串連了該地最熱門的景點。搭乘「台灣好行」，峨眉茶鄉、北埔擂茶、南庄老街、獅山螢火蟲的美景再也不會錯過啦！

這次的《新竹大隘藝術山村》旅行，由餘韻繚繞的茶香揭開序幕！

從新竹高鐵站搭乘「台灣好行BUS」獅山線。到北埔老街只要68元。（感謝季勳的肢體語言）


台灣好行BUS─獅山線
獅山線乘車時刻表
新竹縣台灣好行-獅山ˋ峨眉 景點介紹



微服出巡要低調一點



北埔老街站有導覽圖。


我們的第一站是去拜訪新竹縣峨眉鄉，那香氣繚繞的東方美人茶（澎風茶）〈徐耀良茶園〉。



一進門，老闆便很貼心地為我們準備了冷泡的「膨風茶」。
特別設計的隨身杯裡頭附有濾網，超適合泡茶。老闆實在很用心！

 澎風茶的由來：
徐耀良茶園的主人跟我們說了一個故事。
有年蟲害，茶農們因為烏龍茶茶葉被「小綠葉蟬」嚙咬過，賣相不佳，只好認賠銷毀。
但有位茶農不甘心這麼辛苦做的茶付諸流水，便硬著頭皮試著上街去販賣。沒想到這賣相不佳的茶葉沖泡出來的茶水居然超好喝！茶價意外狂飆，造成大賣！自此，地方便稱這種被「小綠葉蟬」嚙咬過的茶為「膨風茶」。



北埔車站的看板說明：



老闆帶著我們參觀茶的製作過程。
老闆說，茶要好喝必須具備三元素：原料、設備、技術缺一不可。
從採茶到萎凋、揉捻，每個環節都有特殊的學問。




比如萎凋，就分日光和室內萎凋。老闆為了調節日曬程度，特別設計了自動化的遮罩。
可依萎凋程度調節雙層遮罩，更能控制萎凋品質，十分現代化。


老闆很細心地對待每一片茶葉。
還帶了我們去看採茶用的竹簍。



要品嚐連續五年的冠軍茶可不能馬虎，一旁還有碼錶計時。
由於要讓「小綠葉蟬」天然嚙咬茶葉，這裡的茶是不灑農藥的，第一泡也不需倒掉。茶葉暫泡五分鐘就可以喝了。
每一杯茶都是不同年份的得獎冠軍茶，喝的時候要用湯匙將茶水舀入茶杯中。




澎風茶有一個很美的別稱，叫「東方美人茶」。茶香分為花香、蜜香、水果香，十分有特色。
這幾杯茶風味各具，我最喜歡的是左邊第一杯，一問之下，原來是當年一斤一百萬的冠軍茶葉！我今天真有口福啊！

到處都是比賽獎牌。






這罐「蜒香紅茶」是茶園老闆給我們的伴手禮。略帶蜜香的紅茶很好入喉。泡一回紅茶可以回沖7.8次，這麼大罐只賣500元。十分划算。紅茶不刮胃，也不會像有些茶會引起心悸，挺養身的。



在峨眉鄉山嵐的包圍下品茗，別有一般風情。
想體驗冠軍茶的風采，〈徐耀良茶園〉有提供製茶導覽和品茗分享，都可以提早電話預約喔。