為了慶祝老爸生日,我規劃了一連串的慶生享受之旅。除了到日光享受水晶SPA能量外,美食當然是不可或缺的一環囉!那天和老爸到行天宮拜拜後,我們轉入了附近巷子,來到這家由鼎泰豐師傅駐守的「勝香品點心總匯」大啖美食。

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勝香品:台北中山區勝香品湯包、點心總匯-台北最好吃的小籠包

「勝香品」台北最好吃的小籠包

「勝香品」位處中山區的商業腹地,每到中晚餐,40人不到的店面座無虛席。看似迷你的店面為何有如此高的人氣?已有二十多年廚師經驗的吳老闆說,該店原為南京東路上鼎鼎大名的「上海灘茶餐廳」,店內兩百個座位時常高朋滿座,不足為奇。後來因老闆娘的腳積勞成疾,無法久站,老闆為了陪妻子療養,才收起經營十幾年的「上海灘」,直到妻子康復後才在目前建國北路的店址開設「勝香品」,迄今兩年多。

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「勝香品」的主廚師承鼎泰豐,「小籠包、元盅雞湯、鹹豬肉蛋炒飯」是「勝香品」的鎮店三寶!

元盅雞湯、牛肉湯(110元╱一盅)只用最簡單蔥薑調味,然而經過三到四小時的燉煮,入味甚深!湯頭鮮甜不膩,玉米雞和牛肉的肉質軟嫩,吃進嘴裡更是入口即化!真的不誇張!
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鹹豬肉蛋炒飯(80元)米粒炒得軟硬適中,切得勻碎的鹹豬肉帶出燻香的嚼勁,份量不少,適合分食。即使當作正餐也很飽足!
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炒地瓜葉(70元)即使是簡單的一道菜,仍清爽可口,份量十足,讓我忍不住挾了好幾口配飯:P
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入口處還有很多道小菜。(35元)

招待的牛蒡茶氣味清香,超順口!

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小籠包(100元╱一籠8個)外形不起眼,但用筷子挾開裡頭一看……

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 噢!我的天也太多汁了吧!吃進嘴巴立刻爆漿

重點是多吃幾個也不油膩!是我吃過最好吃的小籠包!(100元╱一籠8個)勝香品:台北中山區勝香品湯包、點心總匯-台北最好吃的小籠包

蟹粉小包內餡除了嚴選的山豬肉外,還加上香氣濃郁的蟹肉和蟹黃。讓人食指大動!(200元╱一籠8個)

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菜肉餃素菜餃的外型很難分辨,不過內餡用料看得出師傅的用心…… 

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菜肉餃(130元╱一籠8個)將絞肉切的細碎,混進蔥和冬粉中。絞肉淡淡的油脂增添了滑順的口感,讓讓蔥末等內餡不至於太乾澀。

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素菜餃(150元╱一籠8個)內包高麗菜、香菇、筍絲和蔥,用料紮實,口感豐富多元!

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蝦仁燒賣(170元╱一籠8個)賣相極佳,蝦仁新鮮彈牙,內餡湯汁充沛,也是要小心爆漿的小點!

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 「勝香品」就在行天宮對面的巷子裡。從民權東路2段152巷進來,步行約100公尺即可品嚐。勝香品:台北中山區勝香品湯包、點心總匯-台北最好吃的小籠包 

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40人不到的店面座無虛席。

 

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勝香品的菜單。很平價的消費。

當天我們7個人一起用餐,結帳時平均一個人約195元。還把吃不完的打包回家哩!

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很靦腆的老闆。講話的時候很害羞,不過一談到他專業的廚藝,便熱情地侃侃而談。

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「勝香品」點心總匯

電話:02-2506-1269
地址:台北市中山區建國北路二段186巷25號
營業時間:11:00~21:30(全日無休,每週六公休)
刷卡:不可 
停車:附近有收費停車場

「勝香品」點心總匯

已改名黃龍莊 地址:台北市中正區牯嶺街43號(寧波西街口)


營業時間:11:00~21:30(全日無休,每週六公休)
刷卡:不可
停車:附近有收費停車場


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