2/28，火車一到花蓮，我們立刻前往「星爺肉骨茶」拜祭飢餓已久的五臟廟！「星爺肉骨茶」來頭不小，曾被有「自助旅行聖經」之稱的知名雜誌「LONELY PLANET」專文推薦的花蓮特色美食呢！就讓大家跟著我一起回味這口齒留香的美食吧！
相簿:花蓮美食星爺肉骨茶20100228
970花蓮縣花蓮市中山路477-2號
03-835-4499970
這是「星爺肉骨茶」餐廳的外觀。它的招牌不是很大，地點位於中山路郵局斜對面，旁邊有一家很顯眼的安全帽店。安全帽店旁邊，那間很有特色的餐廳就是囉！
紅布條上面的主打菜都超好吃的
溫馨而繽紛的店面，都是老闆娘親手打造的巧思喔！
配色大膽的裝潢，恰巧符合南洋餐點的風情！
瞧瞧這可愛的信箱擺飾，不少人在這角落拍照呢！
角落貼了一張媒體報導。其實已經有很多家雜誌社和電視台來採訪過了，但店裡只在角落很低調地貼了這張。
來看看菜單吧！
這個套餐也很划算，五個人吃沒問題！
超值全家霸王餐 ＄2100
準備好流口水了嗎？以下是我們當天吃的大餐！
秘製海南雞腿飯 $150（一人份）圖為兩人份↓
雞肉鮮嫩，口感超滑溜！聽老闆娘說雞腿是用滾水燙過後，燜4小時直到熟爛，難怪口感這麼滑溜！
直接吃已經很棒了，隨盤附三種沾醬，酸甜鹹辣都有，可以每種都嚐嚐，滋味很獨特呢！
泰爽木瓜絲 $60（餐點加購）
十分清爽的小菜，拌上酸甜的醬汁，胃口大開。
娘惹炸雞翅 $150
皮酥肉嫩，說是炸的吃起來更像烤的，一點都不油膩。而且肉十分多汁。
碳烤沙嗲串 $120
雞、豬烤肉串淋上特製醬料，香濃口感大加分！
新加坡肉骨茶養生火鍋 $220
用蒜、香菇、金針菇、秀珍菇等多種菇類加上排骨燉煮，湯頭很鮮甜。光是這鍋配飯就可以吃超飽的！
這是套餐所附的飯。造型很可愛，配料超多：涼拌木瓜絲、涼拌豬皮、蝦餅、海帶、半熟蛋、蕃茄、小檸檬...誠意十足！
右下角的是綠豆仁，也就是綠豆剝皮後的心，清甜退火！
新加坡辣椒螃蟹 $290
特製道地辣椒醬伴炒蟹腳、冬粉、丸子、青菜.....，冬粉吸收了蟹肉的鮮甜，十分入味、爽口。
老闆娘的私房菜：快炒海瓜子。
這是菜單上沒有的私房菜，剛好時令對了，老闆娘特地招待我們的。肥美的海瓜子肉配上醬汁，超下飯！
素食火鍋。
吃素的也不用擔心，老闆娘會幫忙準備素食火鍋和小菜，只可惜品嚐不到上面的美食......（正在吮指回味中）。
甜點：摩摩喳喳 $65
椰奶加上芋頭、蓮子、菠蘿蜜，口感香醇不膩，很有層次。有冰的跟熱的，點餐食要註明。
超可愛的店狗Seven！牠很會認人。飯後我陪牠玩了一下，後來要走了牠還依依不捨地勾著我的腳不放！（笑翻）
部落格：花蓮美食星爺肉骨茶
相簿:花蓮美食星爺肉骨茶20100228
970花蓮縣花蓮市中山路477-2號
03-835-4499970
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