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2/28,火車一到花蓮,我們立刻前往「星爺肉骨茶」拜祭飢餓已久的五臟廟!「星爺肉骨茶」來頭不小,曾被有「自助旅行聖經」之稱的知名雜誌「LONELY PLANET」專文推薦的花蓮特色美食呢!就讓大家跟著我一起回味這口齒留香的美食吧!

相簿:花蓮美食星爺肉骨茶20100228 
970花蓮縣花蓮市中山路477-2號
03-835-44999

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這是「星爺肉骨茶」餐廳的外觀。它的招牌不是很大,地點位於中山路郵局斜對面,旁邊有一家很顯眼的安全帽店。安全帽店旁邊,那間很有特色的餐廳就是囉!

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紅布條上面的主打菜都超好吃的

溫馨而繽紛的店面,都是老闆娘親手打造的巧思喔!
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配色大膽的裝潢,恰巧符合南洋餐點的風情!
瞧瞧這可愛的信箱擺飾,不少人在這角落拍照呢!
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角落貼了一張媒體報導。其實已經有很多家雜誌社和電視台來採訪過了,但店裡只在角落很低調地貼了這張。
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來看看菜單吧!
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這個套餐也很划算,五個人吃沒問題!
超值全家霸王餐 $2100
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準備好流口水了嗎?以下是我們當天吃的大餐!

秘製海南雞腿飯 $150(一人份)圖為兩人份↓
雞肉鮮嫩,口感超滑溜!聽老闆娘說雞腿是用滾水燙過後,燜4小時直到熟爛,難怪口感這麼滑溜!

直接吃已經很棒了,隨盤附三種沾醬,酸甜鹹辣都有,可以每種都嚐嚐,滋味很獨特呢!
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泰爽木瓜絲 $60(餐點加購)
十分清爽的小菜,拌上酸甜的醬汁,胃口大開。
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娘惹炸雞翅 $150
皮酥肉嫩,說是炸的吃起來更像烤的,一點都不油膩。而且肉十分多汁。
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碳烤沙嗲串 $120
雞、豬烤肉串淋上特製醬料,香濃口感大加分!
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新加坡肉骨茶養生火鍋 $220
用蒜、香菇、金針菇、秀珍菇等多種菇類加上排骨燉煮,湯頭很鮮甜。光是這鍋配飯就可以吃超飽的!
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這是套餐所附的飯。造型很可愛,配料超多:涼拌木瓜絲、涼拌豬皮、蝦餅、海帶、半熟蛋、蕃茄、小檸檬...誠意十足!

右下角的是綠豆仁,也就是綠豆剝皮後的心,清甜退火!
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新加坡辣椒螃蟹 $290
特製道地辣椒醬伴炒蟹腳、冬粉、丸子、青菜.....,冬粉吸收了蟹肉的鮮甜,十分入味、爽口。
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老闆娘的私房菜:快炒海瓜子。
這是菜單上沒有的私房菜,剛好時令對了,老闆娘特地招待我們的。肥美的海瓜子肉配上醬汁,超下飯!
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素食火鍋。
吃素的也不用擔心,老闆娘會幫忙準備素食火鍋和小菜,只可惜品嚐不到上面的美食......(正在吮指回味中)。
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甜點:摩摩喳喳 $65
椰奶加上芋頭、蓮子、菠蘿蜜,口感香醇不膩,很有層次。有冰的跟熱的,點餐食要註明。
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超可愛的店狗Seven!牠很會認人。飯後我陪牠玩了一下,後來要走了牠還依依不捨地勾著我的腳不放!(笑翻)
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部落格:花蓮美食星爺肉骨茶
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    作家夏霏 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()